Hamburguer na airfryer

Preparar hambúrgueres na Airfryer pode trazer alguns benefícios, tais como:

1. Menor teor de gordura: A Airfryer utiliza ar quente para cozinhar os alimentos, o que resulta em uma redução significativa no uso de óleo em comparação com métodos tradicionais de fritura. Isso contribui para um hambúrguer mais saudável, com menos gordura saturada.
2. Textura crocante: A Airfryer proporciona uma textura externa crocante aos hambúrgueres, semelhante à fritura convencional, mas com menos gordura absorvida durante o processo.
3. Preservação dos nutrientes: Ao utilizar a Airfryer, é possível preservar melhor os nutrientes presentes nos ingredientes do hambúrguer, como proteínas e vitaminas, uma vez que o tempo de cozimento é reduzido e não há imersão em óleo.
4. Agilidade no preparo: A Airfryer permite um tempo de preparo mais rápido em comparação com métodos tradicionais de grelhados ou frituras, tornando-se uma opção prática para quem busca refeições rápidas e saborosas.

É importante lembrar que, para obter um hambúrguer saudável, é necessário escolher ingredientes de qualidade, como carnes magras e opções de pães integrais, além de adicionar uma variedade de vegetais e condimentos para enriquecer o sabor e os nutrientes da refeição.

Hamburguer na airfryer

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita rápida de hambúrguer na Airfryer:

Ingredientes

• 500 g de carne moída (pode ser de sua preferência)

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos opcionais a gosto (cebola em pó, alho em pó, páprica, etc.)

• 4 pães de hambúrguer

• Ingredientes adicionais para montagem (alface, tomate, queijo, molhos, etc.)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e os temperos opcionais.
• Divida a mistura em 4 porções iguais e molde cada uma em formato de hambúrguer.
• Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por alguns minutos.
• Coloque os hambúrgueres na cesta da Airfryer e leve para assar por aproximadamente 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo.
• Enquanto isso, corte os pães ao meio e prepare os ingredientes adicionais.
• Retire os hambúrgueres da Airfryer quando estiverem dourados e cozidos por dentro.
• Monte os hambúrgueres com os pães, colocando os ingredientes adicionais de sua preferência.
• Sirva imediatamente e aproveite!