Inhame na pressão

O inhame cozido na pressão oferece vários benefícios para a saúde devido às suas propriedades nutricionais. Aqui estão alguns dos benefícios:

1. Fonte de Carboidratos Saudáveis: O inhame é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que são absorvidos lentamente pelo corpo, fornecendo energia sustentável ao longo do tempo.
2. Rico em Fibras: Os inhames contêm fibras dietéticas que promovem a saúde digestiva, ajudam na regularidade intestinal e podem contribuir para a saciedade.
3. Baixo Índice Glicêmico: Os inhames têm um índice glicêmico relativamente baixo, o que significa que eles não causam picos acentuados nos níveis de açúcar no sangue.
4. Nutrientes Essenciais: São uma boa fonte de vitaminas, incluindo vitamina C, vitamina B6, folato e minerais como potássio e manganês.
5. Antioxidantes: O inhame contém antioxidantes, como o beta-caroteno, que ajudam a combater os radicais livres e contribuem para a saúde das células.
6. Promove a Saúde do Coração: A presença de potássio, fibras e a baixa quantidade de gordura tornam o inhame benéfico para a saúde cardiovascular.
7. Apoio ao Sistema Imunológico: A vitamina C no inhame é importante para o sistema imunológico e a produção de colágeno.
8. Benefícios para a Pele: Os antioxidantes no inhame podem contribuir para uma pele saudável e radiante.
9. Redução do Risco de Doenças Crônicas: O consumo regular de inhame pode estar associado à redução do risco de certas doenças crônicas, como diabetes tipo 2.

É importante notar que os benefícios à saúde variam de pessoa para pessoa e dependem da quantidade e da frequência do consumo. Adicionar inhame à sua dieta como parte de uma alimentação equilibrada pode ser uma escolha saudável para promover uma melhor saúde geral.

Inhame na pressão

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Preparar inhame na pressão é uma maneira rápida de cozinhá-lo.

Ingredientes

• Inhames (quantidade desejada)

• Água suficiente para cobrir os inhames na panela

Modo de Preparo

• Lave e descasque os inhames. Você pode cortá-los em pedaços menores se preferir.
• Coloque os inhames na panela de pressão.
• Adicione água suficiente para cobrir os inhames.
• Tampe a panela de pressão e leve-a ao fogo em fogo médio-alto.
• Assim que a panela atingir a pressão, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 10-15 minutos.
• Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
• Retire os inhames da panela com cuidado, pois estarão quentes.