Iogurte de morango

O iogurte de morango oferece vários benefícios para a saúde devido aos nutrientes presentes nos morangos e no próprio iogurte. Aqui estão alguns benefícios:

1. Nutrientes dos morangos: Os morangos são ricos em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, auxilia na absorção de ferro e possui propriedades antioxidantes. Também contêm fibras, que auxiliam na saúde digestiva, e são baixos em calorias.
2. Probióticos: O iogurte é uma excelente fonte de probióticos, que são bactérias benéficas para o intestino. Esses probióticos ajudam a melhorar a saúde digestiva, fortalecer o sistema imunológico e podem contribuir para a saúde mental.
3. Cálcio: O iogurte é uma boa fonte de cálcio, mineral importante para a saúde dos ossos e dentes. O cálcio também desempenha um papel essencial na função muscular, na coagulação sanguínea e na transmissão de impulsos nervosos.
4. Proteínas: O iogurte contém uma quantidade significativa de proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo. As proteínas também são importantes para a sensação de saciedade e para a manutenção da massa muscular.
5. Opção saudável: Fazer o iogurte de morango caseiro permite controlar os ingredientes adicionados, evitando aditivos e açúcares em excesso. Isso torna o iogurte de morango uma opção saudável e equilibrada para incorporar na dieta.

Lembrando que os benefícios podem variar de acordo com a qualidade dos ingredientes utilizados e a forma de preparo. É sempre importante verificar a procedência dos produtos e adaptar a receita às necessidades individuais.

Iogurte de morango

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de iogurte de morango, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos

• 2 xícaras de iogurte natural

• 2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante opcional

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Lave bem os morangos e remova os cabinhos. Corte-os em pedaços pequenos.
• Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione os morangos, o iogurte natural, o mel (ou adoçante) e o extrato de baunilha, se estiver usando.
• Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Prove o iogurte e ajuste o adoçante de acordo com sua preferência.
• Transfira o iogurte de morango para potes individuais ou um recipiente maior com tampa.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem gelado.
• Antes de servir, mexa bem o iogurte para garantir uma consistência uniforme.
• Sirva o iogurte de morango puro ou acompanhado de frutas frescas, granola ou uma pitada de canela.