Lasanha de batata com frango

Modo de Preparo

• Prepare o recheio de frango: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão. Cozinhe por alguns minutos e reserve.
• Cozinhe as fatias de batata em água fervente por cerca de 5 minutos, até que fiquem ligeiramente macias. Escorra e reserve.
• Monte a lasanha: Em uma forma refratária, comece com uma camada de fatias de batata. Em seguida, adicione metade do recheio de frango por cima das batatas. Cubra com uma porção de queijo mussarela e um pouco de queijo parmesão. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com queijo por cima.
• Despeje o molho bechamel sobre a lasanha, cobrindo uniformemente.
• Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Depois, retire o papel alumínio e asse por mais 15-20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
• Deixe a lasanha repousar por alguns minutos antes de cortar em porções individuais.