Lasanha de queijo
A lasanha de queijo é um prato versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. É uma ótima opção para um almoço ou jantar em família, para receber amigos ou até mesmo para um evento especial. A lasanha é um prato que costuma agradar a todos, especialmente os amantes de queijo.
Você pode servir a lasanha de queijo como prato principal, acompanhada de salada verde ou legumes grelhados. Ela também pode ser acompanhada por pão fresco ou torradas. Se preferir, pode ser servida como acompanhamento para carnes ou outras preparações.
A lasanha de queijo é um prato que pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir. Isso a torna conveniente para refeições maiores ou quando você deseja otimizar o tempo na cozinha.
Independentemente da ocasião, a lasanha de queijo é sempre uma opção deliciosa e reconfortante. Sirva quente, com o queijo derretido e dourado por cima, e desfrute desse clássico da culinária italiana.
Lasanha de queijo
8
porções1
hora30
minutosAqui está uma receita clássica de lasanha de queijo. O tempo de preparo pode variar, mas geralmente leva cerca de 1 hora e 30 minutos, considerando o tempo de preparo e o tempo de cozimento no forno.
Ingredientes
500 g de massa para lasanha pré-cozida
500 g de queijo muçarela ralado
400 g de queijo parmesão ralado
1 litro de molho de tomate
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
- Adicione o molho de tomate à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho apurar por alguns minutos.
- Em uma forma retangular, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo.
- Coloque uma camada de massa para lasanha pré-cozida sobre o molho.
- Cubra a massa com uma camada generosa de queijo muçarela ralado.
- Adicione mais molho de tomate sobre o queijo e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Repita as camadas, alternando entre massa, queijo muçarela, molho de tomate e queijo parmesão, até preencher a forma.
- Certifique-se de que a última camada seja de molho de tomate e queijo parmesão.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
- Após 45 minutos, remova o papel alumínio e deixe a lasanha assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
