Lasanha fit

A lasanha fit oferece diversos benefícios para a saúde, principalmente quando comparada à versão tradicional, que costuma ser mais calórica e rica em gorduras. Alguns dos benefícios da lasanha fit incluem:

1. Menor teor de calorias: A lasanha fit geralmente é preparada com ingredientes mais leves e saudáveis, resultando em um prato com menos calorias.
2. Menos gordura saturada: A substituição de queijos e molhos gordurosos por versões mais leves reduz o teor de gordura saturada na lasanha, o que é benéfico para a saúde cardiovascular.
3. Mais fibras: O uso de massa integral ou abobrinha como substituto da massa de lasanha tradicional adiciona mais fibras à refeição, auxiliando na digestão e promovendo a saciedade.
4. Fonte de proteínas: A inclusão de frango ou outras proteínas magras na lasanha fit fornece uma boa quantidade de proteínas, importantes para a manutenção e reparação dos tecidos do corpo.
5. Menos sódio: Ao preparar o molho de tomate caseiro, é possível controlar a quantidade de sódio, reduzindo o consumo excessivo deste mineral.
6. Mais nutrientes: O uso de espinafre, abobrinha ou outros vegetais como ingredientes adicionais fornece uma maior variedade de nutrientes, vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
7. Ajuda no controle do peso: Devido ao menor teor de calorias e gorduras, a lasanha fit pode ser uma opção para auxiliar no controle do peso quando inserida em uma dieta equilibrada.

É importante lembrar que, mesmo sendo uma opção mais saudável, a lasanha fit ainda deve ser consumida com moderação, como parte de uma dieta equilibrada e variada. Além disso, é sempre recomendado consultar um profissional de saúde ou nutricionista para adequar o cardápio às necessidades individuais.

Lasanha fit

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Ingredientes

• 1 pacote de massa de lasanha integral ou massa de lasanha de abobrinha (para versão sem carboidratos)

• 400 g de peito de frango cozido e desfiado

• 2 xícaras de molho de tomate caseiro ou molho de tomate natural sem adição de açúcar

• 2 xícaras de espinafre cozido e picado

• 1 xícara de ricota ou queijo cottage

• 1 xícara de queijo muçarela light ralado

• Sal e temperos a gosto (orégano, manjericão, alho em pó, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo.
• Coloque uma camada de massa de lasanha ou fatias de abobrinha, cobrindo o fundo do refratário.
• Adicione metade do frango desfiado sobre a massa.
• Coloque uma camada de espinafre sobre o frango.
• Distribua metade da ricota ou queijo cottage sobre o espinafre.
• Repita as camadas, adicionando mais molho de tomate, frango, espinafre e queijo.
• Finalize com uma camada de massa de lasanha ou fatias de abobrinha.
• Cubra com o queijo muçarela ralado.
• Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.