Linguiça acebolada

A linguiça acebolada pode ser servida em diversas ocasiões, dependendo da preferência e do contexto cultural. Aqui estão algumas sugestões de quando servir a linguiça acebolada:

1. Churrascos e festas: A linguiça acebolada é um clássico em churrascos e festas, podendo ser servida como petisco ou acompanhamento das carnes grelhadas.
2. Almoços e jantares informais: É uma opção deliciosa para compor o cardápio de almoços ou jantares em família ou entre amigos, acompanhada de arroz, feijão, farofa e salada.
3. Lanches e petiscos: A linguiça acebolada é uma ótima escolha para rechear sanduíches, servir com pão ou como petisco em bares e botecos.
4. Festa junina: É uma iguaria tradicional das festas juninas no Brasil, onde é comum encontrá-la em quermesses e celebrações típicas.
5. Eventos esportivos e comemorações: É uma opção prática e saborosa para servir em eventos esportivos, como churrascos de futebol, ou em comemorações mais descontraídas.
6. Como acompanhamento: A linguiça acebolada pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos, como feijoada, tropeiro, virado à paulista, entre outros.

Em resumo, a linguiça acebolada é uma opção versátil e saborosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde eventos informais até comemorações mais especiais. Ela é sempre uma opção que agrada a muitos paladares e combina bem com uma variedade de pratos e acompanhamentos. Bom apetite!

Linguiça acebolada

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de linguiça acebolada, com tempo de preparo de aproximadamente 20 minutos e rendimento de 4 porções.

Ingredientes

• 500 g de linguiça de sua preferência (calabresa, toscana, etc.)

• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite

• 1/2 xícara de água

• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
• Adicione as cebolas cortadas em rodelas e o alho picado. Refogue até que as cebolas fiquem douradas e macias.
• Enquanto as cebolas refogam, retire a pele da linguiça e corte-a em rodelas grossas.
• Quando as cebolas estiverem douradas, adicione a linguiça à frigideira e refogue por alguns minutos, até que fique bem dourada e cozida por completo.
• Adicione a água à frigideira e mexa bem, soltando os sabores que ficaram grudados no fundo da panela.
• Deixe a água evaporar um pouco, formando um molho cremoso.
• Se desejar, tempere com pimenta-do-reino a gosto.
• Transfira a linguiça acebolada para um prato, polvilhe salsinha picada por cima (opcional) e sirva quente.