Linguiça de frango

A linguiça de frango pode ser servida de diversas formas, dependendo do seu gosto pessoal e das suas preferências. Aqui estão algumas sugestões:

1. Grelhada: A linguiça de frango pode ser grelhada na churrasqueira, na frigideira ou no grill. Sirva com um molho de sua preferência e acompanhamentos como saladas ou legumes grelhados.
2. Cozida: Você também pode cozinhar a linguiça de frango em água ou caldo de legumes e servir como prato principal ou em um sanduíche.
3. Frita: A linguiça de frango também pode ser frita em óleo quente. Sirva com molhos ou acompanhe com arroz e feijão.
4. Assada: A linguiça de frango pode ser assada no forno com batatas, cebolas, tomates e outros legumes.
5. Recheada: A linguiça de frango também pode ser recheada com queijo, ervas, cogumelos ou outros ingredientes de sua preferência e servida como um prato principal.

Lembre-se de que a linguiça de frango é uma opção mais saudável em relação à linguiça de porco, por isso é uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação mais equilibrada.

Linguiça de frango

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Serve

10

porções

Tempo

30

minutos

Segue a receita de linguiça de frango:

Ingredientes

• 500g de peito de frango sem pele e sem osso;

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;

• 1 colher de sopa de sal;

• 1 colher de sopa de páprica doce;

• 1 colher de sopa de alho em pó;

• 1 colher de sopa de cebola em pó;

• 1 colher de sopa de orégano seco;

• 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída;

• Tripas para linguiça (opcional).

Modo de Preparo

• Corte o peito de frango em cubos pequenos e coloque-os em um processador de alimentos.
• Adicione o azeite de oliva, o sal, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, o orégano seco e a pimenta-do-reino preta moída no processador.
• Bata até que os ingredientes estejam bem misturados e a mistura esteja homogênea.
• Se for utilizar as tripas para linguiça, lave-as em água corrente e deixe de molho em água por cerca de 30 minutos antes de usar.
• Coloque a mistura em um saco de confeiteiro ou em uma máquina de fazer linguiça, e preencha as tripas (caso esteja utilizando).
• Com uma agulha de costura, faça pequenos furos nas linguiças para que o ar escape durante o cozimento.
• Leve as linguiças para a grelha ou churrasqueira, e asse por cerca de 15 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
• Sirva quente acompanhado de pães, saladas ou outros acompanhamentos de sua preferência.