Linguiça na panela de pressão

A linguiça na panela de pressão pode ser servida de diversas maneiras, dependendo do gosto pessoal e da ocasião. Algumas sugestões são:

1. Como prato principal: Sirva a linguiça acompanhada de arroz branco, feijão e salada verde. Para quem gosta de um toque mais apimentado, uma boa dica é adicionar molho de pimenta ou pimenta calabresa à receita.
2. Como petisco: Corte a linguiça em rodelas e sirva em um prato com palitos para que as pessoas possam pegar. É uma ótima opção para servir em festas ou happy hours.
3. Como ingrediente de receitas: A linguiça na panela de pressão também pode ser utilizada como ingrediente de outras receitas, como feijão tropeiro, arroz carreteiro ou ensopados.

Independentemente da maneira como for servida, a linguiça na panela de pressão é um prato saboroso e fácil de preparar, que certamente agradará aos seus convidados.

Linguiça na panela de pressão

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de linguiça na panela de pressão:

Ingredientes

• 500 g de linguiça defumada

• 1 cebola grande em rodelas

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de óleo

• 1 xícara de chá de água

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione a linguiça e frite até que fique levemente dourada.
• Acrescente a água, sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio-alto por cerca de 10 minutos, ou até que a pressão se forme na panela.
• Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
• Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
• Sirva quente acompanhada de arroz, feijão e salada.