Linguiça recheada

A linguiça recheada é um prato delicioso e fácil de preparar que pode ser uma excelente opção para um jantar rápido ou para um churrasco com amigos e familiares. Para servir a linguiça recheada, há várias maneiras de apresentar o prato e torná-lo ainda mais apetitoso.

Uma sugestão é servir a linguiça recheada com uma salada verde fresca e uma porção de arroz ou batatas assadas. Para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar um molho de mostarda e mel ou uma geleia de pimenta à mesa.

Outra opção é cortar as linguiças recheadas em fatias e servir como aperitivo, acompanhadas de palitos de cenoura, aipo e pepino ou de um patê de azeitonas ou queijo.

Para um churrasco, as linguiças recheadas podem ser servidas em espetinhos com pedaços de legumes, como pimentão e cebola, ou com uma farofa de bacon e banana.

Independentemente da forma como você decidir servir a linguiça recheada, certifique-se de que ela esteja quente e suculenta na hora de servir para que seus convidados possam desfrutar de todos os sabores que esse prato delicioso tem a oferecer.

Linguiça recheada

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Serve

6

porções

Tempo

25

minutos

Aqui está uma receita de linguiça recheada simples:

Ingredientes

• 6 linguiças frescas

• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado

• 1/4 xícara de cebolinha picada

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Faça um corte superficial no topo das linguiças, no sentido do comprimento, sem cortá-las completamente.
• Em uma tigela, misture o queijo cheddar e a cebolinha picada.
• Divida a mistura de queijo entre as linguiças, colocando-a dentro da abertura feita no passo 2.
• Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto.
• Adicione as linguiças recheadas à frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até ficarem douradas.
• Transfira as linguiças para uma assadeira e asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que estejam cozidas por completo.