Linguine

O linguine é um tipo de macarrão popular na culinária italiana e é uma ótima opção para ser servido como prato principal em diversas ocasiões. Há várias maneiras de servir o linguine, e a escolha dependerá do gosto pessoal e da receita que você escolheu.

Uma opção é servir o linguine simplesmente com um molho à base de tomate, como o molho marinara ou o molho de tomate fresco. Você pode acrescentar legumes, como cogumelos ou abobrinha, para dar um toque extra de sabor e nutrientes.

Outra forma de servir o linguine é com molho de queijo, como o molho alfredo ou o molho quatro queijos. Se preferir, pode adicionar frango desfiado, camarão ou outros frutos do mar para criar um prato mais substancial.

O linguine também pode ser servido frio como uma salada de macarrão, com legumes frescos e um molho leve à base de azeite e vinagre.

Independentemente da forma como você escolher servir o linguine, é uma opção versátil e deliciosa que certamente agradará a todos os paladares.

Linguine

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Receita prática e deliciosa de Linguine:

Ingredientes

• 500g de linguine

• 3 litros de água

• 2 colheres de sopa de sal

• 4 colheres de sopa de azeite

• 4 dentes de alho picados

• 1 pimenta dedo de moça picada (opcional)

• 1/2 xícara de chá de salsinha picada

• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, coloque a água e o sal e leve ao fogo alto até ferver.
• Adicione o linguine e cozinhe por cerca de 8-10 minutos ou até ficar al dente.
• Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a pimenta dedo de moça (se estiver usando) por cerca de 1 minuto.
• Escorra o linguine e coloque-o na frigideira com o alho e a pimenta dedo de moça.
• Adicione a salsinha picada e misture bem.
• Sirva o linguine quente com o queijo parmesão ralado por cima.