Maçã cozida

A maçã cozida é uma deliciosa e versátil sobremesa que pode ser utilizada de diversas maneiras. Aqui estão algumas opções de como usar a maçã cozida:

1. Sobremesa Simples: Sirva as maçãs cozidas quentes como uma sobremesa simples e aconchegante. Elas são deliciosas por si só, com o doce natural da fruta realçado pelo cozimento.
2. Com Sorvete: A maçã cozida combina perfeitamente com uma bola de sorvete de baunilha ou creme. A mistura de quente e frio cria uma combinação deliciosa.
3. Com Iogurte: Use a maçã cozida como cobertura para um iogurte natural ou grego. Essa é uma opção mais saudável e refrescante.
4. Com Granola: Polvilhe um pouco de granola crocante por cima das maçãs cozidas para dar uma textura adicional e um toque de sabor.
5. Em Tortas ou Bolos: Utilize as maçãs cozidas como recheio para tortas, bolos ou empadas. Elas adicionam sabor e umidade às preparações.
6. Em Panquecas: Recheie panquecas com a maçã cozida para criar uma versão doce e deliciosa da receita.
7. Com Creme de Leite: Sirva as maçãs com uma colherada de creme de leite ou chantilly para uma sobremesa mais indulgente.
8. Em Compotas: Transforme as maçãs cozidas em uma compota que pode ser usada para acompanhar torradas, queijos ou carnes.

A maçã cozida é uma opção saudável e saborosa para diversas preparações, desde sobremesas simples até recheios de receitas mais elaboradas. Aproveite esse delicioso ingrediente em suas criações culinárias!

Maçã cozida

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Ingredientes

• 4 maçãs (de preferência, variedades adequadas para cozinhar, como a Fuji ou a Granny Smith)

• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, pode ajustar conforme o gosto)

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

• Lave bem as maçãs e retire o miolo com um descaroçador ou uma faca, mas deixe a casca intacta.
• Em uma panela, coloque as maçãs descascadas, o açúcar (se estiver usando) e a canela em pó.
• Adicione a água à panela, o suficiente para cobrir parcialmente as maçãs.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as maçãs fiquem macias.
• Durante o cozimento, vire as maçãs ocasionalmente para que cozinhem de forma uniforme.
• Quando as maçãs estiverem macias e cozidas, retire-as da panela e coloque em um prato.
• Sirva as maçãs cozidas quentes, acompanhadas de sorvete, iogurte ou apenas com a calda formada no cozimento.