Maçã do amor de chocolate

A maçã do amor de chocolate é uma sobremesa que pode ser servida em diversas ocasiões, desde festas infantis até eventos mais sofisticados. É uma opção que agrada a diferentes gostos e pode ser personalizada com diferentes tipos de chocolate e coberturas.

Uma boa opção é servir a maçã do amor de chocolate em um suporte ou bandeja, decorada com folhas verdes ou outros elementos decorativos, para dar um toque mais elegante e sofisticado. É importante lembrar que a maçã do amor pode ser um pouco difícil de comer, então é indicado disponibilizar talheres ou guardanapos para facilitar o consumo.

Outra sugestão é servir a maçã do amor em potinhos individuais, o que facilita o manuseio e evita sujeira. Uma dica é utilizar copinhos de plástico transparente e decorá-los com fitas ou adesivos temáticos para deixar a apresentação ainda mais atrativa.

A maçã do amor de chocolate também pode ser oferecida como lembrancinha em eventos, como casamentos e aniversários. Nesse caso, é indicado embalar individualmente em saquinhos transparentes com fitas decorativas, o que facilita o transporte e torna a lembrancinha ainda mais charmosa.

Maçã do amor de chocolate

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está a receita de maçã do amor de chocolate:

Ingredientes

• 4 maçãs grandes

• 400 g de açúcar

• 1 xícara de água

• 1/4 xícara de xarope de milho

• 1 colher de chá de corante alimentício vermelho

• 200 g de chocolate meio amargo

• 1/4 xícara de creme de leite

• Palitos de sorvete

Modo de Preparo

• Lave as maçãs, retire as hastes e insira um palito de sorvete em cada uma delas. Reserve.
• Em uma panela, misture o açúcar, a água e o xarope de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva.
• Adicione o corante alimentício e continue mexendo até que a mistura fique homogênea.
• Aumente o fogo e deixe a mistura ferver, sem mexer, até que atinja o ponto de bala dura (quando uma pequena quantidade é colocada em um copo de água fria e forma uma bola dura).
• Retire a panela do fogo e mergulhe as maçãs na calda de açúcar, girando-as para cobrir por completo. Deixe esfriar.
• Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture bem.
• Mergulhe as maçãs na mistura de chocolate, cobrindo toda a superfície.
• Coloque as maçãs em um papel manteiga e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.