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Macarrão ao molho branco com frango

Postado em: 3 de julho de 2023

O macarrão ao molho branco com frango pode ser servido de diferentes maneiras, mas aqui está uma sugestão:

  1. Transfira o macarrão ao molho branco com frango para uma travessa ou prato de servir.
  2. Decore com um pouco de queijo parmesão ralado e folhas de salsa fresca para dar um toque de cor e sabor.
  3. Sirva o prato quente, enquanto o molho ainda está cremoso e o frango está suculento.
  4. Acompanhe o macarrão com uma salada verde fresca ou legumes cozidos no vapor para equilibrar o prato.
  5. Se desejar, você também pode servir com pão fresco ou torradas para completar a refeição.
  6. Coloque os talheres e pratos de cada pessoa à mesa, para que todos possam se servir à vontade.

Lembre-se de que o macarrão ao molho branco com frango é uma opção versátil e você pode ajustar os ingredientes e temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores!

Macarrão ao molho branco com frango

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Serve

4

porções
Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de macarrão ao molho branco com frango:

Ingredientes

  • 250 g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)

  • 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 2 dentes de alho picados

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 500 ml de leite

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

  • Salsa fresca picada para decorar

Modo de Preparo

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por alguns minutos até ficar perfumado.
  • Adicione os cubos de frango à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados.
  • Em seguida, polvilhe a farinha de trigo sobre o frango e mexa bem para cobrir todos os pedaços.
  • Gradualmente, adicione o leite à frigideira, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe em fogo médio-baixo até o molho engrossar e ficar cremoso.
  • Tempere o molho branco com sal e pimenta a gosto. Adicione o queijo parmesão ralado e mexa até derreter.
  • Junte o macarrão cozido ao molho branco e misture bem para que fique envolvido no molho.
  • Sirva o macarrão ao molho branco com frango em pratos individuais, polvilhado com salsa fresca picada para decorar.
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