Macarrão de tomate e espinafre
Postado em: 20 de abril de 2024
Este prato de macarrão de tomate e espinafre é uma combinação perfeita de sabores frescos e saudáveis. O molho de tomate caseiro é enriquecido com espinafre fresco, adicionando um toque de cor e nutrientes ao prato. Servido sobre macarrão de sua escolha, este prato é uma opção deliciosa e rápida para uma refeição leve e reconfortante.
Macarrão de tomate e espinafre
Serve
4
porçõesTempo
25
minutosIngredientes
500g de macarrão de trigo duro 100%
3 cebolas novas
60g de tomate seco, cortado em tiras
500g de folhas de espinafre, descascadas e picadas
4 colheres de sopa de pinhões grelhados
1 colher de sopa de orégano fresco picado
- Molho
60mL de azeite
1 colher de chá de pimenta picada fresca
1 dente de alho esmagado
sal
pimenta
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal.
- Escorra e lave com água fria.
- Transfira para uma tigela de salada.
- Pique finamente as novas cebolas.
- Coloque-os na tigela com os tomates, espinafre, pinhões e orégano.
- Molho
- Em uma jarra, misture o óleo, a pimenta, o alho, o sal e a pimenta.
- Agite bem.
- Despeje o molho sobre a salada; misture bem e sirva imediatamente.
EXPERIMENTE TAMBÉM
Deixe seu comentário
