Macarrão na chapa

O macarrão na chapa pode ser servido em porções individuais ou em uma travessa para compartilhar. Para porções individuais, pode-se colocar uma porção do macarrão em cada prato e adicionar o molho por cima, decorando com um pouco de parmesão ralado e ervas frescas, como manjericão ou salsinha.

Para servir em uma travessa, o macarrão pode ser colocado no centro da travessa e o molho pode ser servido à parte para que cada pessoa adicione a quantidade desejada. É interessante decorar a travessa com algumas folhas de manjericão ou salsinha frescas e um pouco de parmesão ralado.

O macarrão na chapa pode ser acompanhado de salada verde ou legumes grelhados para tornar a refeição mais completa e equilibrada. Além disso, é uma boa opção para ser servida em eventos ou encontros com amigos e familiares, pois é fácil de preparar e agrada a maioria das pessoas.

Macarrão na chapa

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita fácil e deliciosa de macarrão na chapa para servir como acompanhamento ou prato principal.

Ingredientes

• 500g de macarrão tipo espaguete

• 1 cebola grande picada

• 4 dentes de alho picados

• 2 tomates picados

• 1 pimentão verde picado

• 1 pimentão vermelho picado

• 1 colher de sopa de azeite

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
• Em uma frigideira grande ou chapa, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
• Adicione os pimentões e os tomates e refogue por mais 5 minutos.
• Adicione o macarrão cozido e misture bem com os legumes.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Deixe cozinhar por mais 5-10 minutos até que o macarrão fique levemente dourado e crocante na superfície.
• Sirva quente, decorando com salsinha picada por cima.