Macarronada
A macarronada é um prato muito versátil e pode ser servido de diversas maneiras. Abaixo estão algumas sugestões:
- Como prato principal: Sirva a macarronada em um prato fundo, acompanhado de salada verde e pão italiano.
- Com legumes: Adicione alguns legumes ao molho de tomate, como abobrinha, berinjela, cenoura ou pimentão. Isso tornará o prato ainda mais saudável e saboroso.
- Com frango: Em vez de carne moída, utilize frango desfiado para preparar o molho. Fica uma delícia!
- Com vinho: Se quiser tornar a refeição ainda mais sofisticada, sirva um bom vinho tinto para acompanhar a macarronada.
- Com queijo: Além de finalizar a macarronada com queijo ralado, você também pode adicionar pedaços de queijo ao molho enquanto ele cozinha. Isso deixará o prato ainda mais cremoso e saboroso.
Independentemente de como você escolher servir a macarronada, certifique-se de que ela esteja quente e bem temperada. Bom apetite!
Macarronada
6
porções40
minutosA macarronada é um prato tradicional da culinária italiana que consiste em massa cozida com um molho de tomate e carne moída. É uma receita simples e rápida de preparar, além de ser muito versátil, pois pode ser feita com diversos tipos de macarrão e acompanhamentos.
Ingredientes
500g de macarrão (qualquer tipo)
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
500g de carne moída
2 latas de molho de tomate (ou 800g de tomate pelado picado)
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e refogue até que ela esteja completamente cozida e soltinha.
- Acrescente o molho de tomate (ou tomate pelado picado) e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Junte o macarrão cozido ao molho de carne e misture bem.
- Finalize com queijo ralado por cima.
