Maionese de alho

A maionese de alho é uma versão aromática e saborosa do clássico molho, que pode ser utilizado em diversos pratos. Ela é feita basicamente a partir da emulsão de óleo, leite e alho, e pode ser temperada com sal, pimenta-do-reino e suco de limão para dar um toque de acidez.

Essa maionese caseira é uma opção saudável para quem prefere evitar os conservantes e aditivos encontrados nas versões industrializadas. Além disso, o alho é um ingrediente que traz benefícios para a saúde, sendo rico em antioxidantes e possuindo propriedades anti-inflamatórias.

A maionese de alho pode ser servida como acompanhamento para diversos pratos, como sanduíches, saladas, carnes e petiscos. Ela pode ser armazenada na geladeira por alguns dias e fica ainda mais saborosa com o tempo, permitindo que você tenha um molho delicioso sempre à mão. Experimente essa receita simples e rápida e descubra um novo sabor para os seus pratos.

Maionese de alho

0.0 de 0 votos

Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Segue abaixo uma receita simples e rápida de maionese de alho

Ingredientes

• 1 dente de alho

• 1/2 xícara de chá de óleo vegetal

• 1/2 xícara de chá de leite

• 1 colher de sopa de suco de limão

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Descasque e pique o dente de alho em pedaços pequenos.
• Em um liquidificador ou mixer, coloque o óleo, o leite e o alho picado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente o suco de limão e continue batendo.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e bata novamente para incorporar os temperos.
• Transfira a maionese de alho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.