Maionese de natal

A maionese de Natal é uma receita muito comum no Brasil, especialmente durante as festas de final de ano. É uma opção deliciosa e prática para acompanhar as carnes e saladas típicas desta época do ano. Para servir a maionese de Natal, há algumas opções:

1. Acompanhamento: você pode servir a maionese como um acompanhamento para as carnes e saladas, oferecendo aos convidados a possibilidade de se servirem conforme desejarem.
2. Como ingrediente: outra forma de utilizar a maionese de Natal é como ingrediente em receitas, como sanduíches e tortas salgadas.
3. Porções individuais: para uma apresentação mais elaborada, você pode servir a maionese em porções individuais, utilizando copinhos ou tacinhas de vidro, por exemplo.

Independentemente da forma escolhida, lembre-se de manter a maionese refrigerada até o momento de servir e de utilizar utensílios limpos e higienizados para servir aos convidados. E claro, não se esqueça de decorar a mesa com muito capricho, deixando-a ainda mais convidativa e festiva.

Maionese de natal

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Segue abaixo uma receita simples de maionese de Natal com tempo de preparo e rendimento aproximados:

Ingredientes

• 1 kg de batata

• 1 cenoura ralada

• 1 lata de milho

• 1/2 xícara de ervilha

• 1/2 xícara de azeitonas picadas

• 1/2 xícara de uvas-passas brancas

• 1/2 xícara de uvas-passas pretas

• 1/2 xícara de maionese

• 1/2 xícara de creme de leite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Descasque e cozinhe as batatas em água e sal até que fiquem macias.
• Escorra e amasse as batatas em um recipiente.
• Acrescente a cenoura ralada, o milho, a ervilha, as azeitonas e as uvas-passas. Misture bem.
• Adicione a maionese e o creme de leite. Misture novamente até ficar homogêneo.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.