Mandioca frita na airfryer

A mandioca frita na airfryer é considerada uma opção mais saudável em comparação à fritura tradicional em óleo. Isso ocorre porque a airfryer utiliza uma quantidade significativamente menor de óleo para cozinhar os alimentos.

Ao usar a airfryer para preparar a mandioca frita, você pode obter uma textura crocante sem precisar imergir a mandioca em óleo quente. Dessa forma, é possível reduzir a quantidade de gordura consumida, o que pode ser benéfico para a saúde cardiovascular.

Além disso, a mandioca é uma fonte de carboidratos complexos, fibras e nutrientes, como vitamina C e potássio. Ela fornece energia ao corpo e contribui para a saúde digestiva e imunológica.

É importante lembrar que a moderação é fundamental em uma alimentação equilibrada. Embora a mandioca frita na airfryer seja uma opção mais saudável, o consumo excessivo de alimentos fritos, mesmo preparados dessa maneira, pode levar ao ganho de peso e a problemas de saúde.

Portanto, aproveite a mandioca frita na airfryer com moderação, combinando-a com uma dieta balanceada e um estilo de vida ativo.

Mandioca frita na airfryer

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Serve

8

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está a receita de mandioca frita na airfryer:

Ingredientes

• Mandioca (quantidade a gosto)

• Sal a gosto

• Azeite de oliva (opcional)

Modo de Preparo

• Descasque a mandioca e corte-a em palitos de tamanho semelhante, com aproximadamente 1 cm de espessura.
• Lave bem os palitos de mandioca para remover o amido e seque-os com um pano de cozinha.
• Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
• Coloque os palitos de mandioca na cesta da airfryer em uma única camada, sem sobrepor. Se necessário, faça em lotes.
• Polvilhe sal sobre os palitos de mandioca, e se desejar, regue com um fio de azeite de oliva para deixá-los mais crocantes.
• Coloque a cesta na airfryer e ajuste o tempo de cozimento para cerca de 10-15 minutos, agitando a cesta na metade do tempo. Verifique a textura desejada, pois o tempo pode variar dependendo do modelo da airfryer e da espessura da mandioca.
• Retire a mandioca frita da airfryer e sirva imediatamente. Você pode acompanhá-la com molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou molho barbecue.