Manjubinha

A manjubinha é um petisco muito saboroso e pode ser servido como entrada em um jantar ou em um happy hour. Para servi-lo, é comum colocá-lo em uma travessa ou em um prato raso e polvilhar com salsinha ou coentro picado para dar um toque de frescor.

Você também pode adicionar uma fatia de limão na travessa ou em um potinho ao lado do prato para quem quiser espremer um pouco de suco sobre a manjubinha. Além disso, alguns molhos combinam muito bem com a manjubinha, como o molho tártaro ou o molho de mostarda e mel.

Para dar um toque de charme e praticidade, você pode colocar palitos de dente ao lado da travessa para que seus convidados possam pegar as manjubinhas sem precisar sujar as mãos. E lembre-se, a manjubinha é um petisco que deve ser consumido com moderação, pois contém espinhas e pode ser um pouco calórico.

Manjubinha

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de manjubinha frita, um petisco delicioso e fácil de fazer:

Ingredientes

• 500g de manjubinhas limpas

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de rosca

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Óleo para fritar
• Passe as manjubinhas na farinha de trigo, retirando o excesso.
• Em seguida, passe as manjubinhas na farinha de rosca, pressionando bem para que fiquem bem empanadas.
• Frite as manjubinhas em óleo quente até ficarem douradas.
• Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
• Sirva em seguida.