Massa de empadão sem ovos

Você pode usar a massa de empadão sem ovos da mesma forma que usaria a massa tradicional com ovos. Aqui estão algumas ideias sobre como usar essa massa para criar deliciosos empadões sem ovos:

1. Empadão de Frango: Forre uma forma de empadão com a massa sem ovos, adicione um recheio de frango desfiado refogado com temperos e legumes, cubra com mais massa e asse até dourar.
2. Empadão de Carne Moída: Prepare um recheio de carne moída com cebola, alho e temperos, coloque-o na forma forrada com a massa e cubra com mais massa antes de assar.
3. Empadão de Palmito: Faça um recheio de palmito refogado com cebola, alho, azeitonas e temperos. Monte o empadão com a massa sem ovos e leve ao forno.
4. Empadão de Legumes: Prepare um recheio de legumes variados, como cenoura, ervilha, milho e brócolis, cozidos e temperados. Use a massa sem ovos para fazer a base e a cobertura do empadão.
5. Empadão de Queijo: Crie um empadão de queijo usando uma mistura de queijos, como mussarela, cheddar e parmesão, como recheio. A massa sem ovos é perfeita para isso.
6. Empadão de Camarão: Prepare um recheio de camarões refogados com temperos e ervas. Monte o empadão usando a massa sem ovos e leve ao forno.
7. Empadão Vegano: Se preferir uma opção vegana, crie um empadão com recheio de leguminosas, como grão-de-bico ou lentilhas, temperados com ervas e especiarias.
8. Variações Doces: Experimente fazer empadões doces, como empadão de banana com canela ou empadão de maçã com especiarias. A massa sem ovos pode ser uma ótima base para essas sobremesas.

Lembre-se de que a criatividade é a chave ao usar a massa de empadão sem ovos. Você pode adaptar as receitas de acordo com seus gostos e preferências pessoais, criando empadões deliciosos e personalizados.

Massa de empadão sem ovos

5.0 de 1 voto

Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita básica de massa de empadão sem ovos, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos

• 6 -8 colheres de sopa de água gelada

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
• Adicione a manteiga gelada à mistura de farinha. Use um cortador de massa ou os dedos para incorporar a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.
• Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, misturando delicadamente após cada adição, até que a massa comece a se unir.
• Forme a massa em uma bola e achate-a em um disco. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
• Após o tempo de descanso, abra a massa em uma superfície levemente enfarinhada e use-a para forrar uma forma de empadão.
• Complete a montagem do empadão conforme a sua receita (adicionando o recheio de sua escolha, como carne, frango, legumes, etc.).
• Asse o empadão no forno conforme as instruções da sua receita, até que a massa esteja dourada e o recheio esteja cozido.