Massa de enroladinho de salsicha

A massa de enroladinho de salsicha pode ser utilizada de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Enroladinhos de salsicha: O modo mais clássico de usar a massa é para fazer os tradicionais enroladinhos de salsicha. Basta enrolar cada salsicha em uma porção da massa e assar até dourar. Você pode servir os enroladinhos como petiscos ou lanches rápidos.
2. Enroladinhos de queijo: Experimente rechear a massa com fatias de queijo antes de enrolar as salsichas. Assim, você terá enroladinhos de salsicha e queijo, que ficam ainda mais saborosos e cremosos.
3. Enroladinhos de legumes: Para uma versão vegetariana, substitua as salsichas por legumes grelhados, como abobrinha, berinjela ou pimentão. Tempere os legumes antes de rechear a massa e aproveite a combinação de sabores.
4. Mini pãezinhos: Se preferir, você pode usar a massa para fazer mini pãezinhos recheados com outros ingredientes, como presunto e queijo, frango desfiado, ou até mesmo com um recheio de sua escolha. Basta cortar a massa em pequenos círculos, colocar o recheio no centro e fechar, formando um bolinho. Asse até dourar e sirva como um lanche saboroso.
5. Variações de formatos: Além dos tradicionais enroladinhos, você pode utilizar a massa para fazer outras formas criativas, como tranças, espirais ou até mesmo mini pizzas. Solte a sua imaginação e crie diferentes formatos para surpreender seus convidados.

Lembre-se de seguir as instruções da receita de recheio e tempo de cozimento adequados para cada variação. A massa de enroladinho de salsicha é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Aproveite essas delícias salgadas feitas em casa!

Massa de enroladinho de salsicha

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Serve

10-12

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples para a massa de enroladinho de salsicha:

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de sopa de açúcar

• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

• 1 xícara de leite

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
• Adicione a manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de migalhas.
• Gradualmente, adicione o leite à mistura seca, mexendo até formar uma massa homogênea.
• Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por alguns minutos, até que fique macia e elástica.
• Divida a massa em porções menores, dependendo do tamanho desejado para os enroladinhos.
• Abra cada porção de massa em forma retangular usando um rolo de massa.
• Coloque uma salsicha no centro de cada retângulo de massa e enrole, pressionando as extremidades para selar.
• Repita o processo até utilizar toda a massa e as salsichas.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
• Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.