Massa de lasanha fit

A massa de lasanha fit, feita com farinha de trigo integral e aveia, oferece diversos benefícios à saúde em comparação com a massa de lasanha tradicional feita apenas com farinha de trigo refinada. Aqui estão alguns benefícios dessa opção mais saudável:

1. Maior teor de fibras: A farinha de trigo integral e a aveia são ricas em fibras alimentares, o que contribui para a saúde digestiva, promove a regularidade intestinal e ajuda na prevenção da constipação.
2. Melhora o controle do açúcar no sangue: As fibras presentes na massa de lasanha fit podem ajudar a retardar a absorção de açúcar, auxiliando no controle dos níveis de glicose no sangue, especialmente relevante para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolvê-la.
3. Nutrientes adicionais: A farinha de trigo integral e a aveia contêm uma variedade de nutrientes, incluindo vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e antioxidantes, que contribuem para a saúde geral do corpo.
4. Reduz o índice glicêmico: A combinação de farinha de trigo integral e aveia pode ter um índice glicêmico mais baixo do que a massa de lasanha tradicional, o que ajuda a evitar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue após as refeições.
5. Sensação de saciedade: Devido ao maior teor de fibras e nutrientes, a massa de lasanha fit pode promover uma sensação de saciedade mais duradoura, auxiliando na gestão do apetite e do peso.
6. Menos processamento: A farinha de trigo integral e a aveia são menos processadas do que a farinha de trigo refinada, o que significa que a massa de lasanha fit contém menos aditivos e conservantes.
7. Opção para dietas específicas: A massa de lasanha fit é adequada para pessoas que buscam uma dieta mais saudável, incluindo aquelas que desejam reduzir o consumo de alimentos refinados e melhorar a qualidade de sua alimentação.
8. Variedade de sabores: A massa de lasanha fit pode ser usada em diversas receitas de lasanha, permitindo que você desfrute de suas comidas favoritas de forma mais saudável.

Lembre-se de que a qualidade geral da lasanha fit dependerá dos ingredientes e do modo de preparo das camadas e do molho. Ao combinar a massa de lasanha fit com ingredientes saudáveis, como vegetais, carnes magras e molhos caseiros, você pode criar uma refeição equilibrada e deliciosa que beneficia sua saúde e bem-estar.

Massa de lasanha fit

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Serve

1

porções

Tempo

30

minutos

Preparar uma massa de lasanha fit pode ser uma opção saudável e saborosa para suas refeições. Aqui está uma receita básica para massa de lasanha fit.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo integral

• 1/2 xícara de farinha de aveia

• 2 ovos

• 1 pitada de sal

• Água (aproximadamente 1/4 de xícara)

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha de aveia e o sal.
• Faça um buraco no centro da mistura de farinhas e quebre os ovos no buraco.
• Comece a misturar os ovos com as farinhas, incorporando gradualmente os ingredientes.
• Adicione água aos poucos, enquanto continua a mexer, até que a massa comece a se unir e formar uma bola. A quantidade exata de água pode variar, então adicione aos poucos até atingir a consistência desejada.
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por alguns minutos até que fique lisa e elástica.
• Divida a massa em pequenas porções e use um rolo para esticá-la até obter a espessura desejada para sua lasanha. Geralmente, uma espessura fina é preferida.
• Corte a massa esticada no tamanho desejado para sua lasanha.
• Cozinhe a massa em água fervente com sal por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que esteja al dente. Escorra a massa.