Massa de pastel low carb

A massa de pastel low carb pode ser usada da mesma forma que a massa tradicional de pastel, mas com a vantagem de ser mais nutritiva e com menos carboidratos. Aqui estão algumas sugestões de como usá-la:

1. Pastéis Assados: Recheie a massa com ingredientes de sua escolha, como queijo, frango desfiado, carne moída com vegetais, e asse no forno até dourar.
2. Pastéis Grelhados: Grelhe os pastéis em uma frigideira antiaderente até que fiquem dourados dos dois lados.
3. Pastéis Fritos Saudáveis: Se preferir fritar, opte por uma fritura mais saudável, usando óleo de coco ou azeite de oliva.
4. Tortinhas: Use a massa para fazer pequenas tortinhas recheadas com frango, queijo e vegetais.
5. Rissóis: Modele a massa em formato de rissol e recheie com camarão, carne ou presunto e queijo.
6. Canudinhos: Enrole a massa em torno de um recheio de sua escolha, criando canudinhos recheados.
7. Petiscos: Corte a massa em tiras ou pedaços menores e recheie para fazer petiscos.

Lembre-se de que a versatilidade da massa de pastel low carb permite que você crie uma variedade de opções saborosas, substituindo a massa tradicional de pastel por uma alternativa mais saudável e rica em nutrientes.

Massa de pastel low carb

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Serve

10

porções

Tempo

30

minutos

Massa de Pastel Low Carb

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de amêndoas

• 1 xícara de farinha de linhaça dourada

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça e o sal.
• Adicione os ovos e o azeite de oliva à mistura. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de azeite ou água até a consistência desejada.
• Divida a massa em pedaços menores e abra cada pedaço entre duas folhas de papel manteiga, formando uma fina camada.
• Corte a massa em discos ou retângulos, de acordo com o tamanho desejado para os pastéis.
• Recheie os pastéis com o recheio de sua escolha e feche as bordas pressionando com um garfo.
• Grelhe os pastéis em uma frigideira antiaderente até dourarem dos dois lados.