Massa para torta doce

A massa para torta doce pode ser usada de diferentes maneiras, dependendo do tipo de torta que você deseja preparar. Aqui estão algumas sugestões de uso da massa:

1. Torta de frutas frescas: Após assar a massa, deixe-a esfriar completamente. Em seguida, recheie com uma camada de creme de confeiteiro ou creme chantilly e disponha as frutas frescas por cima. Finalize com um glacê ou geleia para dar brilho.
2. Torta de chocolate: Asse a massa e deixe esfriar. Prepare um recheio de chocolate derretido ou ganache e espalhe sobre a massa. Leve à geladeira para firmar e, se desejar, decore com raspas de chocolate antes de servir.
3. Torta de banana: Asse a massa e deixe esfriar. Em seguida, disponha fatias de banana sobre a massa e regue com um creme de leite condensado misturado com suco de limão. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
4. Torta de morango: Asse a massa e deixe esfriar. Cubra a massa com uma camada de creme de baunilha ou chantilly. Disponha os morangos fatiados por cima e finalize com uma geleia de morango diluída para dar brilho.

Essas são apenas algumas ideias de como usar a massa para torta doce. Você pode variar os recheios de acordo com sua preferência e criatividade. Lembre-se de ajustar o tempo de preparo e o rendimento do recheio de acordo com a receita escolhida.

Massa para torta doce

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita básica de massa para torta doce:

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo

• 125 g de manteiga gelada, em cubos

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de água gelada

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
• Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.
• Adicione o ovo e a água gelada, e misture até formar uma massa homogênea.
• Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove levemente até ficar lisa.
• Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
• Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
• Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem nas laterais.
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Leve a massa ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de rechear a torta.