Mingau de banana-da-terra

O mingau de banana-da-terra pode ser servido em diferentes ocasiões e horários, dependendo das preferências pessoais. Aqui estão algumas sugestões de quando servir esta deliciosa sobremesa:

1. Café da Manhã: Você pode desfrutar do mingau de banana-da-terra no café da manhã como uma alternativa saudável e saborosa para começar o dia. É uma opção nutritiva que fornece energia para a manhã.
2. Lanche da Tarde: O mingau de banana-da-terra é uma ótima escolha para o lanche da tarde. Ele é reconfortante e pode ajudar a saciar a fome entre as refeições.
3. Sobremesa: Sirva o mingau como sobremesa após o almoço ou o jantar. É uma opção doce e reconfortante que encerra a refeição com um toque tropical.
4. Em Eventos Especiais: Se você estiver celebrando uma ocasião especial com um tema tropical ou brasileiro, o mingau de banana-da-terra pode ser uma sobremesa única e temática para servir aos seus convidados.
5. Frio ou Quente: O mingau pode ser servido quente ou frio, dependendo das preferências. No inverno, um mingau quente pode ser reconfortante, enquanto no verão, um mingau frio pode ser refrescante.
6. Complementado com Ingredientes: Você também pode personalizar o mingau adicionando ingredientes extras, como coco ralado, cravo, canela, ou até mesmo um toque de rum para uma versão adulta.

Lembre-se de que o mingau de banana-da-terra é uma sobremesa versátil que pode ser apreciada em várias situações. Seu sabor tropical e a cremosidade das bananas o tornam uma opção única e deliciosa para muitas ocasiões.

Mingau de banana-da-terra

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Serve

3

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de mingau de banana-da-terra, com informações sobre o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 2 bananas-da-terra maduras

• 1 xícara de leite (ou leite vegetal, como leite de coco)

• 2 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante a gosto)

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Uma pitada de sal

• Fatias de banana-da-terra para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Prepare os Ingredientes: Descasque as bananas-da-terra maduras e corte-as em pedaços.
• Misture o Amido de Milho: Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com um pouco de leite até formar uma pasta sem grumos. Reserve.
• Cozinhe as Bananas: Em uma panela média, coloque as bananas cortadas e adicione o restante do leite. Cozinhe em fogo médio até que as bananas estejam bem macias e desfeitas, mexendo ocasionalmente.
• Adoce e Tempere: Adicione o açúcar (ou adoçante), canela em pó (se estiver usando) e uma pitada de sal às bananas cozidas. Misture bem.
• Adicione o Amido de Milho: Despeje a pasta de amido de milho na panela com as bananas e misture continuamente. Continue cozinhando em fogo médio até que o mingau engrosse e atinja a consistência desejada.
• Sirva: Retire o mingau do fogo e distribua em tigelas. Se desejar, decore com fatias de banana-da-terra.