Mini hamburguer

Os mini hambúrgueres são uma ótima opção para servir como petisco em festas ou para um lanche rápido e saboroso. Para servir, você pode optar por uma apresentação mais descontraída e informal, ou ainda preparar uma mesa mais elaborada com acompanhamentos variados.

Uma ideia simples e prática é disponibilizar os mini hambúrgueres em uma bandeja com um recipiente para o molho de sua preferência ao lado, para que os convidados possam se servir à vontade. Você também pode colocar alguns palitos de dente para que fique mais fácil de comer.

Para uma apresentação mais elaborada, você pode preparar uma mesa com diversos acompanhamentos como saladas, batatas fritas, cebola caramelizada, molhos variados e até mesmo mini pãezinhos para que os convidados possam montar seus próprios mini hambúrgueres de acordo com seu gosto.

Outra opção é servir os mini hambúrgueres em cestinhas de papel, que dão um toque de charme e rusticidade à apresentação. Você pode decorar a mesa com flores e outros elementos decorativos para criar um ambiente agradável e acolhedor.

Independentemente da forma como você escolher servir, os mini hambúrgueres certamente farão sucesso entre seus convidados!

Mini hamburguer

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Serve

20

porções

Tempo

30

minutos

Ingredientes

• 500g de carne moída

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• 1 colher de sopa de mostarda

• 1 colher de sopa de ketchup

• 1 ovo

• 1/2 xícara de farinha de rosca

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

• Pãezinhos de mini hambúrguer

• Queijo cheddar fatiado

• Alface

• Tomate

• Molho de sua preferência

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a mostarda, o ketchup, o ovo e a farinha de rosca. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Faça pequenas bolinhas com a mistura de carne e achate-as até formar mini hambúrgueres.
• Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os mini hambúrgueres em fogo médio-alto até que estejam dourados de ambos os lados.
• Corte os pãezinhos ao meio e coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada mini hambúrguer ainda quente para que o queijo derreta.
• Monte os mini hambúrgueres com a alface, o tomate e o molho de sua preferência.
• Sirva imediatamente e aproveite!

Dica: Se preferir, você pode fazer os mini hambúrgueres assados no forno em vez de fritos. Basta pré-aquecer o forno a 200°C, colocar os mini hambúrgueres em uma assadeira untada com óleo e assar por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam cozidos e dourados.