Mini panqueca de banana

As mini panquecas de banana podem ser servidas de várias maneiras, criando uma refeição saborosa e versátil. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Simples e Clássico: Sirva as mini panquecas em um prato, empilhadas umas sobre as outras. Adicione um pouco de mel, xarope de bordo ou geleia por cima.
2. Com Frutas Frescas: Acrescente fatias de banana, morangos, mirtilos ou outras frutas frescas para um toque colorido e fresco.
3. Iogurte e Granola: Monte um parfait com mini panquecas intercaladas com camadas de iogurte e granola para um café da manhã nutritivo.
4. Creme de Amendoim ou Nutella: Espalhe uma camada fina de creme de amendoim ou Nutella entre as mini panquecas para um toque indulgente.
5. Sorvete: Transforme as mini panquecas em uma sobremesa servindo-as com uma bola de sorvete e cobertura de sua escolha.
6. Cobertura de Nozes: Adicione nozes picadas ou amêndoas por cima para um crocante adicional.
7. Chá ou Café: Sirva as mini panquecas com uma xícara de chá ou café para um momento de relaxamento.
8. Opção Infantil: Deixe as crianças se divertirem montando suas próprias combinações de mini panquecas com coberturas e frutas.
9. Buffet de Café da Manhã: Inclua as mini panquecas em um buffet de café da manhã, ao lado de outras opções como ovos, bacon e frutas.

Lembre-se de que a apresentação pode variar de acordo com o gosto pessoal e a ocasião. As mini panquecas de banana são uma opção versátil que pode ser adaptada para diversos momentos do dia.

Mini panqueca de banana

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Serve

16

porções

Tempo

20

minutos

Mini Panqueca de Banana

Ingredientes

• 2 bananas maduras

• 2 ovos

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Óleo de coco ou manteiga para untar

Modo de Preparo

• Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos e a canela em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou manteiga.
• Com o auxílio de uma colher, coloque pequenas porções da mistura na frigideira para formar as mini panquecas.
• Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que as panquecas estejam douradas.
• Repita o processo até usar toda a massa.
• Sirva as mini panquecas de banana com acompanhamentos de sua preferência, como mel, frutas frescas ou iogurte.