Moela com batata

Moela com batata é uma receita deliciosa e fácil de preparar que pode ser servida como um prato principal ou um petisco saboroso. A moela é um ingrediente versátil que pode ser cozida de várias maneiras, mas nesta receita, é cozida com batatas e temperos aromáticos para criar uma refeição saborosa e satisfatória.

Esta receita é uma ótima maneira de usar a moela de frango, que muitas vezes é negligenciada nas cozinhas modernas. As batatas adicionam uma textura macia e um sabor suave, enquanto os temperos adicionam um toque de calor e sabor para equilibrar os sabores.

Moela com batata é um prato que pode ser apreciado em qualquer época do ano e é perfeito para servir a família ou convidados em ocasiões especiais. É uma opção de baixo custo e fácil de preparar, mas com um sabor requintado e reconfortante. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com um prato delicioso e diferente.

Moela com batata

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Serve

4

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita saborosa e fácil de preparar de moela com batata:

Ingredientes

• 500g de moela de frango

• 4 batatas médias

• 1 cebola média

• 2 dentes de alho

• 2 tomates maduros

• 1 pimentão verde pequeno

• 1 colher de sopa de colorau

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1 colher de chá de orégano

• 1/2 xícara de água

• 3 colheres de sopa de azeite

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Lave bem as moelas e corte em pedaços menores, se necessário.
• Descasque e corte as batatas em cubos médios.
• Pique a cebola, os dentes de alho, os tomates e o pimentão em pedaços pequenos.
• Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto e adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem macios.
• Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais 3 minutos.
• Adicione o colorau, o cominho e o orégano e misture bem.
• Adicione as moelas e misture tudo para cobrir bem com os temperos.
• Adicione as batatas e a água e misture novamente.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as batatas e as moelas estejam macias e o caldo tenha engrossado.
• Sirva quente com arroz branco e salada.