Molho de laranja

O molho de laranja é um condimento versátil que pode ser usado para realçar o sabor de vários pratos. Sua acidez e doçura combinam muito bem com carnes, aves, peixes e até mesmo em saladas.

Uma das maneiras mais comuns de usar o molho de laranja é como acompanhamento de carnes grelhadas, como frango e porco. Ele adiciona um sabor cítrico e doce que complementa perfeitamente a carne. Também pode ser utilizado como cobertura para peixes grelhados, que ajuda a dar uma leveza ao sabor do prato.

O molho de laranja também pode ser usado como ingrediente em marinadas ou molhos para salada, proporcionando uma acidez sutil e um toque adocicado.

Outra forma interessante de usar o molho de laranja é como calda para sobremesas. Combinado com uma bola de sorvete de creme ou com um bolo simples, cria uma combinação deliciosa de sabores.

Vale lembrar que o molho de laranja deve ser utilizado com moderação, já que seu sabor é bastante marcante. Porém, quando usado de maneira adequada, pode transformar um prato simples em uma refeição especial e sofisticada.

Molho de laranja

0.0 de 0 votos

Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Segue a receita de molho de laranja:

Ingredientes

• 1 xícara de suco de laranja natural

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o suco de laranja e o amido de milho.
• Leve a panela ao fogo médio e mexa até o amido de milho dissolver.
• Adicione a manteiga, o açúcar e o vinagre de maçã.
• Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o molho comece a engrossar.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Retire do fogo e sirva.