Molho para frango

O molho para frango pode ser servido de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sobre o frango grelhado ou assado: Coloque o frango grelhado ou assado em um prato e regue-o generosamente com o molho. Isso adicionará sabor e umidade ao frango, tornando-o ainda mais delicioso.
2. Como molho de mergulho: Sirva o molho em um recipiente separado como um molho de mergulho para o frango. Corte o frango em pedaços menores e mergulhe-os no molho antes de comer. Isso permite que cada pedaço fique coberto com o sabor do molho.
3. Como cobertura para filés de frango: Se estiver servindo filés de frango, você pode colocar o molho por cima dos filés antes de servir. Isso adicionará um toque extra de sabor e deixará o prato mais atrativo visualmente.
4. Acompanhado de arroz ou massa: Sirva o frango com molho sobre uma cama de arroz cozido ou macarrão. O molho irá realçar os sabores desses acompanhamentos e tornar a refeição mais completa.
5. Como recheio ou cobertura de sanduíches: Use o molho como recheio ou cobertura para sanduíches de frango. Ele adicionará umidade e sabor extra ao sanduíche, tornando-o mais saboroso.

Lembre-se de que o molho para frango é bastante versátil e pode ser adaptado de acordo com seu gosto pessoal e preferências. Sinta-se à vontade para explorar diferentes maneiras de servir o molho e descobrir combinações que mais agradem ao seu paladar.

Molho para frango

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita básica de molho para frango:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 2 xícaras de caldo de frango

• 1/2 xícara de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos opcionais, como alho em pó, cebola em pó, páprica, etc.

Modo de Preparo

• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta.
• Aos poucos, adicione o caldo de frango, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
• Acrescente o leite e continue mexendo até que o molho comece a engrossar.
• Tempere com sal, pimenta e os temperos opcionais de sua escolha. Ajuste os temperos de acordo com seu gosto pessoal.
• Continue cozinhando o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fique bem cremoso.
• Retire o molho do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.