Molho para salada

O molho para salada é um ingrediente fundamental para dar sabor e temperar saladas de todos os tipos. Existem diversas opções de molhos disponíveis no mercado, mas fazer um molho caseiro é muito fácil e pode dar um toque especial à sua salada.

Uma receita simples de molho para salada é feita com azeite, vinagre, mostarda, mel, alho, sal e pimenta-do-reino. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até que fiquem bem incorporados e depois temperar a salada com o molho.

Além da receita básica, é possível adicionar outros ingredientes para dar um toque diferente ao molho, como ervas frescas, suco de limão, queijos, iogurte, entre outros. É importante lembrar que o molho para salada deve ser usado com moderação, para que não sobrecarregue o sabor dos demais ingredientes.

Fazer um molho para salada caseiro é uma forma de controlar os ingredientes e o sabor do molho, além de ser uma opção mais saudável do que os molhos industrializados. Com um pouco de criatividade, é possível criar molhos deliciosos para acompanhar saladas de todos os tipos.

Molho para salada

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Serve

4

porções

Tempo

5

minutos

Receita deliciosa de molho para salada:

Ingredientes

• 1/4 xícara de azeite de oliva

• 2 colheres de sopa de vinagre (de vinho branco, maçã ou balsâmico)

• 1 colher de chá de mostarda Dijon

• 1 colher de chá de mel

• 1 dente de alho picado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o mel e o alho.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Prove e ajuste o tempero, se necessário.
• Sirva sobre a salada de sua escolha.