Mousse de chocolate branco

O mousse de chocolate branco pode ser servido de diferentes maneiras, dependendo da sua preferência. Aqui estão algumas sugestões:

1. Em taças individuais: Distribua o mousse em taças ou copinhos individuais, criando camadas de mousse. Decore com raspas de chocolate branco por cima e sirva com uma colher pequena.
2. Em uma travessa: Se preferir, você pode montar o mousse em uma travessa grande. Espalhe o mousse uniformemente e decore com raspas de chocolate branco por cima. Sirva porções individuais usando uma colher ou espátula.
3. Com calda de frutas: Sirva o mousse acompanhado de uma calda de frutas, como calda de framboesa, morango ou maracujá. A acidez da fruta complementa o sabor doce do chocolate branco.
4. Com frutas frescas: Sirva o mousse de chocolate branco com frutas frescas, como morangos, uvas, kiwis ou frutas vermelhas. As frutas adicionam um toque de frescor e equilibram a doçura do mousse.
5. Em copinhos para festas: Se estiver servindo o mousse em uma festa ou evento, uma opção prática é colocar porções individuais em copinhos descartáveis. Decore com uma pitada de raspas de chocolate branco e sirva com uma colherzinha.

Independentemente de como escolher servir, lembre-se de manter o mousse de chocolate branco refrigerado até a hora de servir, para garantir a textura cremosa e agradável. Aprecie essa deliciosa sobremesa de chocolate branco!

Mousse de chocolate branco

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Serve

4-6

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita básica de mousse de chocolate branco:

Ingredientes

• 200 g de chocolate branco

• 1 lata de creme de leite

• 3 claras de ovo

• 3 colheres de sopa de açúcar

• Essência de baunilha (opcional)

• Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar completamente derretido e liso. Deixe esfriar um pouco.
• Em uma tigela, misture o creme de leite ao chocolate branco derretido até obter uma mistura homogênea. Se desejar, adicione algumas gotas de essência de baunilha para realçar o sabor.
• Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, batendo continuamente, até obter um merengue firme.
• Com cuidado, incorpore o merengue à mistura de chocolate branco, mexendo delicadamente de baixo para cima até que esteja tudo bem misturado.
• Divida a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme e gelado.
• Antes de servir, decore com raspas de chocolate branco por cima, se desejar.