Mousse de coco com leite de coco

O mousse de coco com leite de coco é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos para servir essa deliciosa sobremesa:

1. Almoços e Jantares: Sirva o mousse de coco como sobremesa após um almoço ou jantar. Seu sabor tropical e textura cremosa é uma maneira perfeita de encerrar uma refeição.
2. Eventos Especiais: O mousse de coco é uma ótima opção para ocasiões especiais, como festas de aniversário, churrascos, comemorações familiares e encontros entre amigos.
3. Dias Quentes: Nos dias quentes, o mousse de coco é uma sobremesa refrescante que ajuda a aliviar o calor.
4. Brunches e Cafés da Manhã: Se quiser surpreender seus convidados, sirva o mousse de coco como parte de um brunch ou café da manhã diferenciado.
5. Reuniões Informais: Para reuniões informais, o mousse de coco é uma opção fácil e agradável de sobremesa que agrada a maioria das pessoas.
6. Momentos Relaxantes: Aproveite um momento de relaxamento em casa e desfrute do mousse de coco enquanto assiste a um filme ou lê um livro.

Lembre-se de que o mousse de coco com leite de coco tem um sabor que remete às praias tropicais, então ele pode adicionar um toque de exotismo e frescor a qualquer ocasião. A escolha do momento vai depender do seu gosto pessoal e do ambiente em que você deseja desfrutar dessa sobremesa.

Mousse de coco com leite de coco

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Serve

6

porções

Tempo

25

minutos

Mousse de Coco com Leite de Coco

Ingredientes

• 1 lata de leite de coco (400ml)

• 1/2 xícara de coco ralado (opcional, para mais sabor e textura)

• 1/4 xícara de açúcar (ou adoçante de sua escolha)

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

• 2 colheres de sopa de água fria

Modo de Preparo

• Em uma tigela pequena, misture a gelatina em pó com a água fria. Deixe descansar por alguns minutos para hidratar.
• Enquanto a gelatina hidrata, aqueça o leite de coco em uma panela, sem deixar ferver. Adicione o coco ralado e misture bem.
• Acrescente o açúcar ao leite de coco e coco ralado, misturando até dissolver.
• Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
• Aqueça ligeiramente a gelatina hidratada até que ela se dissolva completamente.
• Misture a gelatina dissolvida na mistura de leite de coco, mexendo para incorporar.
• Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente maior.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.
• Decore com coco ralado antes de servir, se desejar.