Mousse de Limão Tradicional
Postado em: 22 de dezembro de 2022
Mousse de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para o verão. Além disso, é relativamente fácil de fazer e fica pronta em pouco tempo. Seguem abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar um mousse de limão tradicional.
Mousse de Limão Tradicional
Serve
6
porçõesTempo
45
minutosUma deliciosa sobremesa para fazer no almoço de família.
Ingredientes
1 xícara de açúcar
4 ovos, separados
1 xícara de suco de limão fresco
1 colher de sopa de raspas de limão
1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de creme de leite, gelado
Modo de Preparo
- Em uma panela média, misture o açúcar, as gemas e o suco de limão. Leve a mistura ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja dissolvido e a mistura esteja grossa. Adicione as raspas de limão e a manteiga derretida e misture até ficar homogêneo. Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
- Bata as claras em neve até formar picos firmes. Adicione a essência de baunilha e misture.
- Bata o creme de leite até formar picos firmes.
- Adicione a mistura de limão às claras em neve e misture delicadamente até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que esteja firme. Sirva gelado.
Notas
- Dica: para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar uma colher de sopa de licor de limão à mistura antes de levar à geladeira. Também é possível decorar a mousse com raspas de limão ou frutas frescas cortadas em cubos antes de servir.
Espero que você tenha gostado desta receita de mousse de limão. É uma sobremesa fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Divirta-se!
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