Mousse Low Carb

Para quem busca uma sobremesa rápida, saudável e deliciosa, o Mousse Low Carb é a escolha ideal. Feito com leite de coco e creme de leite, ele traz uma textura cremosa e leve, sem abrir mão do sabor. O cacau em pó dá o toque irresistível de chocolate, enquanto o adoçante à base de stévia garante que você possa saborear sem culpa, mantendo o foco na dieta. Além disso, a receita pode ser personalizada com coco ralado ou uma pitada de canela, tornando cada porção ainda mais especial.

Mousse Low Carb

Essa receita é perfeita para quem deseja uma sobremesa prática e refrescante, pronta em poucos minutos. Basta misturar os ingredientes e deixar o mousse na geladeira até atingir a consistência ideal. Com rendimento para até 6 porções, é uma opção excelente para compartilhar em ocasiões especiais ou para se deliciar em momentos de pausa.

Mousse Low Carb

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Serve

4

porções

Tempo

1

hora 

Sobremesa cremosa e saudável, o Mousse Low Carb é perfeito para manter o foco na dieta sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 1 garrafinha de leite de coco (200ml);

• 1 lata de creme de leite (300g);

• 3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;

• ½ sachê de adoçante à base de stévia (ou conforme sua preferência);

• Coco ralado ou canela em pó para finalizar (opcional).

Modo de Preparo

• Antes de iniciar, coloque o leite de coco e o creme de leite na geladeira até que estejam bem gelados.
• Retire o leite de coco da geladeira, transfira para uma tigela e bata vigorosamente com um garfo ou fouet até atingir uma consistência mais espessa e cremosa.
• Acrescente a maior parte do creme de leite (deixe cerca de 2 colheres de sopa para ajustar a textura no final) e misture bem até obter uma base homogênea.
• Adicione o cacau em pó e o adoçante stévia, incorporando lentamente enquanto continua batendo, até que a mistura atinja a leveza característica de um mousse.
• Transfira o mousse para recipientes individuais ou um único refratário e finalize com coco ralado ou canela, se desejar.
• Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para que fique mais firme e refrescante.

Notas

• Dica: Ajuste o adoçante e o cacau de acordo com o seu paladar, garantindo o equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade de chocolate.
  Essa receita traz um doce simples, rápido e totalmente adaptado para dietas low carb, sem comprometer o sabor ou a textura cremosa que todos amam.