Mousse sem liquidificador

Você pode servir o mousse sem liquidificador em uma variedade de ocasiões e momentos. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sobremesa de Jantar: Sirva o mousse após um jantar especial, seja em casa ou em um restaurante. A textura leve e o sabor indulgente do chocolate são ideais para encerrar uma refeição com chave de ouro.
2. Festas e Celebrações: Inclua o mousse no menu de festas de aniversário, casamentos, noivados e outras celebrações. É uma sobremesa elegante que agrada a muitos paladares.
3. Reuniões Familiares: Adoce as reuniões familiares com essa sobremesa deliciosa. É uma ótima maneira de agradar a crianças e adultos.
4. Eventos Especiais: Sirva o mousse em eventos especiais, como o Dia dos Namorados, Páscoa, Natal e outras datas comemorativas.
5. Encontros Românticos: Crie uma atmosfera romântica servindo o mousse em um encontro a dois. É perfeito para compartilhar com alguém especial.
6. Lanches Gourmet: Transforme um simples lanche em uma experiência gourmet ao incluir o mousse como sobremesa.
7. Sobremesa de Fim de Semana: Aproveite o fim de semana com um doce prato de mousse. É uma maneira indulgente de relaxar e saborear o tempo livre.
8. Dia a Dia: Não há necessidade de uma ocasião especial para desfrutar de mousse de chocolate. Você pode prepará-lo sempre que sentir vontade de um doce.

Lembre-se de que o mousse de chocolate é uma sobremesa versátil que pode ser personalizada com ingredientes adicionais, como frutas frescas, chantilly ou raspas de chocolate, de acordo com sua preferência e a ocasião. O importante é apreciá-lo sempre que tiver vontade de algo doce e delicioso.

Mousse sem liquidificador

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita simples de mousse sem liquidificador.

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo

• 4 ovos

• 2 colheres de sopa de açúcar

• Uma pitada de sal

• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

• Chantilly e raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada 30 segundos até que esteja completamente derretido. Deixe esfriar um pouco.
• Separe as claras das gemas dos ovos.
• Em uma tigela grande, bata as claras em neve com uma pitada de sal até que fiquem firmes. Você pode fazer isso manualmente com um batedor de arame ou usar uma batedeira elétrica.
• Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o extrato de baunilha, se estiver usando.
• Misture o chocolate derretido com as gemas batidas até ficar bem incorporado.
• Delicadamente, adicione as claras em neve à mistura de chocolate e gemas. Faça isso com movimentos suaves de baixo para cima para manter a textura aerada.
• Divida a mousse em tacinhas individuais ou em uma única travessa.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
• Decore com chantilly e raspas de chocolate antes de servir, se desejar.