Muesli

O muesli é uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã ou lanche, e oferece diversos benefícios à saúde. Alguns dos principais benefícios do muesli incluem:

1. Fonte de fibras: O muesli é rico em fibras, que auxiliam no funcionamento adequado do sistema digestivo, promovem a saciedade e ajudam a manter um bom controle do peso.
2. Nutrientes essenciais: O muesli é uma fonte de diversos nutrientes importantes, como vitaminas (como vitamina E, tiamina, riboflavina e niacina) e minerais (como ferro, magnésio e zinco), que desempenham papéis fundamentais no funcionamento do organismo.
3. Energia sustentada: Devido à combinação de carboidratos complexos e fibras, o muesli fornece energia de forma gradual e sustentada ao longo do dia, ajudando a manter os níveis de energia estáveis.
4. Controle do colesterol: A presença de fibras solúveis no muesli pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o “mau” colesterol) no sangue, contribuindo para a saúde cardiovascular.
5. Saúde do coração: O muesli é geralmente preparado com ingredientes saudáveis, como grãos integrais, castanhas e sementes, que são benéficos para a saúde do coração devido ao seu teor de gorduras saudáveis e nutrientes cardioprotetores.

É importante lembrar que os benefícios do muesli podem variar dependendo dos ingredientes utilizados na preparação. Opte por versões com baixo teor de açúcar adicionado e adicione frutas frescas para obter um impulso adicional de nutrientes.

Muesli

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

Segue uma receita simples de muesli:

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de aveia

• 1/2 xícara de castanhas picadas (como amêndoas, nozes ou castanha de caju)

• 1/4 xícara de sementes (como chia, linhaça ou sementes de girassol)

• 1/4 xícara de frutas secas picadas (como passas, tâmaras ou cranberries)

• 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave

• 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture os flocos de aveia, as castanhas, as sementes e as frutas secas.
• Adicione o mel ou xarope de agave e a canela em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
• Armazene o muesli em um recipiente hermético em local fresco e seco.
• Para servir, você pode adicionar leite, iogurte ou frutas frescas por cima do muesli.