Muffin salgado fit

Os muffins salgados fit têm vários benefícios devido aos ingredientes saudáveis utilizados na receita. Aqui estão alguns benefícios:

1. Ricos em Proteína: Os ovos e o iogurte grego sem gordura são excelentes fontes de proteína, o que é essencial para a construção e reparo dos tecidos musculares.
2. Baixo Teor de Gordura: Ao usar iogurte grego sem gordura e apenas uma pequena quantidade de azeite de oliva, os muffins são mais baixos em gordura saturada em comparação com versões tradicionais.
3. Fibras Saudáveis: A farinha de aveia adiciona fibras à receita, o que pode promover a saciedade e auxiliar na digestão.
4. Ricos em Nutrientes: Os vegetais adicionados, como espinafre, tomate e pimentão, fornecem uma variedade de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes.
5. Opção Versátil: Você pode personalizar a receita com seus vegetais favoritos, permitindo que você aumente a ingestão de nutrientes específicos.
6. Baixo Teor de Açúcar: Esta receita tende a ter baixo teor de açúcar, especialmente se você não adicionar açúcar refinado ou xarope de bordo.
7. Lanches Saudáveis: Esses muffins fazem lanches convenientes e saudáveis para levar consigo quando estiver em movimento.
8. Adequados para Dietas de Restrição Calórica: Dependendo dos ingredientes utilizados, esses muffins podem ser uma opção adequada para dietas de restrição calórica, pois são mais baixos em calorias em comparação com opções de lanches processados.

Lembre-se de que a qualidade nutricional dos muffins pode variar dependendo dos ingredientes específicos que você usa. Certifique-se de escolher ingredientes saudáveis e equilibrados para maximizar os benefícios à saúde desses muffins salgados fit.

Muffin salgado fit

0.0 de 0 votos

Serve

12

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita básica de muffin salgado fit

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia (pode fazer a partir de aveia em flocos)

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

• 3 ovos

• 1/2 xícara de iogurte grego sem gordura

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 xícara de vegetais picados (por exemplo, espinafre, tomate, pimentão, cebola, brócolis)

• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte ou forre com forminhas de papel uma forma de muffins.
• Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento em pó, o sal e a pimenta.
• Em outra tigela, bata os ovos. Adicione o iogurte grego e o azeite de oliva, misturando bem.
• Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca (passo 2) e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Acrescente os vegetais picados e o queijo (se estiver usando) na massa e misture.
• Distribua a massa igualmente entre as forminhas de muffin.
• Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.