Nhoque de batata inglesa

O nhoque de batata inglesa pode ser servido de várias maneiras, dependendo do seu gosto e da escolha de molhos e acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:

1. Molho Clássico de Tomate: Sirva o nhoque com um molho de tomate caseiro ou comprado pronto. Adicione queijo parmesão ralado por cima para um toque de sabor.
2. Molho de Manteiga e Sálvia: Derreta manteiga em uma frigideira, adicione folhas de sálvia fresca e cozinhe até ficarem crocantes. Regue o nhoque com essa mistura perfumada.
3. Molho Alfredo: Cubra o nhoque com um molho cremoso de alfredo, queijo parmesão e creme de leite.
4. Pesto: Misture o nhoque com molho pesto, que é feito com manjericão, pinhões, azeite e queijo parmesão.
5. Molho de Funghi: Sirva com um molho à base de cogumelos, creme de leite e ervas, proporcionando um sabor terroso e rico.
6. Molho de Queijo: Prepare um molho de queijo, como o molho quatro queijos, e regue sobre o nhoque.
7. Salteado com Vegetais: Refogue o nhoque com legumes como espinafre, tomate cereja e abobrinha, adicionando azeite e alho.
8. Com Ervas Frescas: Finalize o prato com ervas frescas picadas, como manjericão, salsinha ou cebolinha.
9. Queijo Ralado: Sirva o nhoque com uma generosa quantidade de queijo ralado por cima.
10. Acompanhamentos: Sirva o nhoque como acompanhamento para carnes grelhadas, frango assado ou pratos de vegetais.

Lembre-se de que a apresentação do nhoque pode ser adaptada de acordo com o contexto, seja uma refeição casual em casa ou um jantar mais sofisticado. As opções são diversas, e você pode explorar diferentes sabores para agradar o paladar de todos.

Nhoque de batata inglesa

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Serve

4

porções

Tempo

1

hora 

Nhoque de Batata Inglesa

Ingredientes

• 4 batatas inglesas médias

• 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)

• Sal a gosto

• Noz-moscada ralada (opcional)

• Molho de sua preferência

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas com casca em água fervente até ficarem macias (cerca de 20-25 minutos).
• Escorra as batatas e descasque-as enquanto ainda estiverem quentes.
• Passe as batatas por um espremedor de batatas ou amasse-as bem até obter um purê.
• Deixe o purê de batata esfriar por alguns minutos.
• Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e macia que desgrude das mãos.
• Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em pequenas porções e enrole em cordões.
• Corte os cordões em pedaços pequenos, formando os nhoques.
• Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe os nhoques em pequenos lotes. Eles estarão cozidos quando começarem a flutuar na superfície (aproximadamente 2-3 minutos).
• Retire os nhoques cozidos com uma escumadeira e coloque-os em um prato.
• Sirva com o molho de sua preferência.