Nuggets de frango fit

Os nuggets de frango fit, quando preparados de forma saudável, oferecem vários benefícios à saúde devido à escolha de ingredientes e ao método de preparo. Aqui estão alguns benefícios associados a esses nuggets:

1. Baixo Teor de Gordura: Ao contrário dos nuggets de frango fritos em óleo, os nuggets fit geralmente são assados, o que reduz significativamente o teor de gordura.
2. Boa Fonte de Proteína: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para a construção e reparo dos tecidos musculares e para manter a saciedade.
3. Fibras de Aveia: A farinha de aveia usada na cobertura dos nuggets é uma boa fonte de fibras, que contribuem para a saúde digestiva e ajudam a manter níveis de açúcar no sangue estáveis.
4. Baixo Teor de Açúcar: As versões fit de nuggets geralmente contêm menos açúcar em comparação com os nuggets processados comercialmente.
5. Menos Calorias: Devido à redução do óleo e da gordura, os nuggets fit tendem a ter menos calorias por porção.
6. Controle de Ingredientes: Fazer seus próprios nuggets fit permite que você tenha controle sobre os ingredientes usados, evitando aditivos e conservantes comuns em produtos industrializados.
7. Opção Mais Saudável para Crianças: Esses nuggets podem ser uma maneira saudável e saborosa de satisfazer o desejo das crianças por alimentos “nuggets” enquanto oferecem nutrição de qualidade.
8. Versatilidade: Os nuggets de frango fit podem ser personalizados com diferentes temperos e condimentos para atender ao seu gosto pessoal.

No entanto, é importante observar que a qualidade dos nuggets fit pode variar dependendo da receita e dos ingredientes utilizados. Optar por ingredientes saudáveis e técnicas de cozimento adequadas é essencial para maximizar os benefícios nutricionais. Além disso, os nuggets fit devem ser consumidos como parte de uma dieta equilibrada, com uma variedade de alimentos saudáveis.

Nuggets de frango fit

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Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de nuggets de frango fit.

Ingredientes

• 500 g de peito de frango desossado e sem pele

• 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo integral)

• 1/2 xícara de farelo de pão integral (ou farinha de rosca integral)

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

• 1 colher de chá de alho em pó

• 1 colher de chá de cebola em pó

• Sal e pimenta a gosto

• 2 ovos

• Óleo de cozinha em spray (para assar)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga. Unte levemente com óleo em spray.
• Corte o peito de frango em pedaços pequenos, semelhantes ao tamanho de nuggets.
• Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o farelo de pão, o queijo parmesão (se estiver usando), o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.
• Em outra tigela, bata os ovos.
• Passe os pedaços de frango primeiro na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinha de aveia, cobrindo bem cada pedaço.
• Coloque os nuggets em uma única camada na assadeira preparada.
• Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que os nuggets estejam dourados e cozidos por dentro.
• Sirva com um molho saudável de sua escolha, como molho de iogurte com ervas ou molho de mostarda e mel.