Omelete de abobrinha

O omelete de abobrinha possui diversos benefícios para a saúde. Alguns deles incluem:

1. Baixo teor calórico: O omelete de abobrinha é uma opção saudável para quem busca controlar o peso, pois possui baixo teor calórico e é rico em nutrientes.
2. Rica em fibras: A abobrinha é uma fonte de fibras, o que ajuda a promover a saciedade, auxiliar no funcionamento do intestino e controlar os níveis de glicose no sangue.
3. Vitaminas e minerais: A abobrinha é uma boa fonte de vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio e cálcio, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.
4. Antioxidantes: A abobrinha é rica em antioxidantes, como os carotenoides, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células contra danos oxidativos.
5. Saúde cardiovascular: A abobrinha contém baixos níveis de colesterol e gorduras saturadas, contribuindo para a saúde do coração e a redução do risco de doenças cardiovasculares.
6. Hidratação: A abobrinha possui alto teor de água, o que ajuda na hidratação do corpo.

Lembrando que os benefícios podem variar de acordo com a preparação e os demais ingredientes utilizados no omelete. É importante combinar uma alimentação equilibrada e a prática regular de exercícios físicos para obter uma vida saudável.

Omelete de abobrinha

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está a receita do omelete de abobrinha:

Ingredientes

• 2 ovos

• 1 abobrinha pequena

• 1/4 de cebola picada

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Lave e rale a abobrinha em ralo grosso. Esprema o excesso de água.
• Em uma tigela, bata os ovos. Adicione a abobrinha ralada, a cebola picada, sal e pimenta a gosto.
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
• Despeje a mistura de ovos e abobrinha na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja firme.
• Com o auxílio de uma espátula, vire o omelete e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
• Quando estiver dourado dos dois lados, retire do fogo e sirva quente.