Omelete de chocolate

A omelete de chocolate, apesar de surpreendente, não tem relação com a tradicional omelete salgada. Originada na cena fitness e alimentação saudável, é uma alternativa aconchegante e indulgente para os amantes de chocolate. Sua origem remonta à busca por opções de café da manhã ou lanche que combinem sabor e nutrição. Geralmente, é preparada com ovos, cacau em pó sem açúcar e um toque de mel ou adoçante. A mistura é cozida em uma frigideira até adquirir uma textura similar a de uma panqueca. A omelete de chocolate ganhou popularidade entre aqueles que buscam opções menos tradicionais e mais saudáveis para saciar o desejo por chocolate. É uma prova de como a criatividade na cozinha pode levar a combinações inesperadas e deliciosas.

Omelete de chocolate

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Omelete de Chocolate

Ingredientes

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

• 1 colher de chá de mel ou adoçante de sua escolha (opcional)

• Pitada de sal

• Óleo de coco ou manteiga para untar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
• Adicione o cacau em pó, o mel (ou adoçante) e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
• Despeje a mistura de omelete de chocolate na frigideira e espalhe uniformemente.
• Cozinhe por alguns minutos, até que a parte de baixo esteja firme.
• Com cuidado, vire a omelete para cozinhar o outro lado por mais alguns minutos.
• Quando ambos os lados estiverem cozidos e a omelete tiver a consistência desejada, retire-a da frigideira.
• Dobre ao meio ou enrole, como preferir.
• Sirva a omelete de chocolate quente e aproveite!