Omelete de repolho

Postado em: 14 de agosto de 2023

O omelete de repolho é versátil e pode ser servido em diferentes momentos:

Café da Manhã: Uma opção saudável e rica em proteínas para começar o dia com energia.
Almoço Leve: Combine com uma salada ou acompanhamento para um almoço equilibrado.
Jantar Rápido: Uma escolha rápida e nutritiva para um jantar leve.
Lanche: Sirva como um lanche satisfatório entre as refeições principais.
Piquenique: Leve em um piquenique ou como uma refeição portátil.
Pós-Treino: A proteína dos ovos ajuda na recuperação muscular após o exercício.

Lembre-se de que o omelete de repolho é uma opção leve e rica em proteínas, ideal para diversas ocasiões. Adapte os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais e suas necessidades nutricionais.

Omelete de repolho

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Serve

porções

Tempo

minutos

Receita de Omelete de Repolho:

Ingredientes

2 ovos
1 xícara de repolho picado
1/4 de cebola picada
1/4 de pimentão picado (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva ou óleo de coco para cozinhar

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite de oliva ou óleo de coco em fogo médio.
Adicione a cebola e o pimentão à frigideira e refogue até que fiquem macios.
Adicione o repolho picado e continue refogando por mais alguns minutos, até que o repolho comece a murchar.
Despeje os ovos batidos sobre os vegetais na frigideira.
Deixe os ovos cozinharem por alguns minutos, empurrando as bordas para o centro para que o líquido dos ovos alcance a frigideira.
Quando a maior parte dos ovos estiver cozida, dobre a omelete ao meio com a ajuda de uma espátula.
Continue cozinhando por mais alguns minutos até que a omelete esteja completamente cozida.
Deslize a omelete para um prato e sirva imediatamente.

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