Ovo com abobrinha

Os ovos com abobrinha são uma opção versátil e saudável que podem ser apreciados em diferentes momentos do dia. Aqui estão algumas sugestões de quando você pode servir essa combinação:

1. Café da Manhã: Os ovos com abobrinha são uma maneira saudável de começar o dia. Eles oferecem proteína, vegetais e nutrientes essenciais para te energizar pela manhã.
2. Brunch: Se você está planejando um brunch, essa receita pode ser uma adição deliciosa. É uma opção leve e equilibrada para compartilhar com amigos e familiares.
3. Almoço ou Jantar Leve: Se você procura uma refeição mais leve, os ovos com abobrinha são uma excelente escolha. Eles são rápidos de preparar e fornecem uma combinação satisfatória de proteína e vegetais.
4. Lanche da Tarde: Se você está procurando um lanche saudável e rápido, os ovos com abobrinha podem ser uma opção nutritiva para satisfazer sua fome entre as refeições principais.
5. Refeição Pós-Treino: Após um treino, é importante consumir proteínas para ajudar na recuperação muscular. Os ovos com abobrinha podem ser uma opção leve e rica em proteínas para essa finalidade.
6. Refeição Vegetariana: Se você é vegetariano ou está buscando opções vegetarianas, essa receita pode ser uma forma saborosa de incluir proteínas e vegetais na sua dieta.

Lembre-se de que a versatilidade dessa receita permite que ela seja adaptada conforme as suas preferências e horários. Seja qual for a ocasião, os ovos com abobrinha são uma opção saudável e deliciosa.

Ovo com abobrinha

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Ovos Mexidos com Abobrinha

Ingredientes

• 2 ovos

• 1 abobrinha média, cortada em cubos pequenos

• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo ralado (opcional)

• Ervas frescas picadas (como salsinha ou cebolinha, opcional)

Modo de Preparo

• Aqueça a manteiga ou o óleo em uma frigideira em fogo médio.
• Adicione os cubos de abobrinha à frigideira e refogue até que fiquem macios e dourados.
• Enquanto a abobrinha cozinha, bata os ovos em uma tigela e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
• Empurre a abobrinha para um lado da frigideira e despeje os ovos batidos do outro lado.
• Mexa os ovos suavemente com uma espátula, deixando que cozinhem e se misturem com a abobrinha.
• Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos.
• Se estiver usando, adicione o queijo ralado e as ervas frescas picadas. Mexa para combinar.
• Retire do fogo assim que os ovos atingirem a consistência desejada.
• Sirva imediatamente.