Ovo com tomate

O ovo com tomate é uma receita versátil que pode ser servida em várias ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir:

1. Café da Manhã: É uma opção saudável e nutritiva para começar o dia com energia. Pode ser servido sozinho, com pão ou torradas.
2. Almoço ou Jantar Leve: Pode ser uma opção leve para uma refeição principal, acompanhado de salada ou legumes grelhados.
3. Brunch: É uma escolha popular para um brunch em fins de semana ou feriados, especialmente se você quiser uma refeição que combine café da manhã e almoço.
4. Lanche da Tarde: Uma porção de ovos com tomate pode ser um lanche satisfatório para saciar a fome da tarde.
5. Aperitivo: Mini porções de ovos com tomate podem ser servidas como aperitivos em festas ou eventos.
6. Refeições Rápidas: Quando você estiver com pouco tempo, essa receita pode ser preparada rapidamente, tornando-se uma opção prática para uma refeição rápida e deliciosa.
7. Campings e Piqueniques: Ovos com tomate podem ser uma escolha conveniente para refeições ao ar livre, pois são fáceis de preparar em uma panela portátil.
8. Refeições de Emergência: Quando não tiver muitos ingredientes disponíveis, ovos e tomates são itens comuns na despensa, tornando-se uma opção útil em situações de emergência.

Em resumo, você pode servir ovos com tomate sempre que desejar uma refeição saborosa e simples. Eles são versáteis e podem ser adaptados ao seu gosto pessoal com a adição de diferentes temperos e ingredientes.

Ovo com tomate

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Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Preparar ovos com tomate é uma receita simples e rápida. Aqui está uma versão básica:

Ingredientes

• 2 ovos

• 2 tomates médios maduros

• 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos a gosto (por exemplo, cebola, alho, coentro ou manjericão)

Modo de Preparo

• Corte os tomates em cubos pequenos.
• Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio.
• Adicione os tomates cortados à frigideira e refogue por alguns minutos até que eles comecem a amolecer.
• Se desejar, adicione temperos como cebola picada ou alho picado para dar mais sabor. Refogue por mais alguns minutos.
• Faça dois pequenos buracos nos tomates refogados e quebre os ovos diretamente na frigideira, um em cada buraco.
• Cozinhe os ovos até que as claras estejam completamente cozidas, mas as gemas ainda estejam um pouco líquidas, se preferir. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Adicione ervas frescas, como coentro ou manjericão, para dar sabor extra, se desejar.
• Sirva imediatamente. Essa receita rende 2 porções.