Ovo cozido

O ovo cozido é um alimento muito versátil e pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Aqui vão algumas sugestões:

1. Saladas: cortados em rodelas ou picados, os ovos cozidos são um ótimo complemento para saladas, adicionando proteínas e nutrientes.
2. Sanduíches: fatias de ovos cozidos são um ótimo ingrediente para sanduíches, adicionando sabor e textura.
3. Aperitivos: ovos cozidos podem ser cortados ao meio e recheados com patês, azeitonas, atum ou outros ingredientes para servir como aperitivos.
4. Pratos principais: os ovos cozidos podem ser utilizados em diversos pratos principais, como salpicão, estrogonofe e outros.
5. Lanches: ovos cozidos são uma opção saudável e prática para um lanche rápido, podendo ser consumidos com um pouco de sal e pimenta ou com outros temperos de sua preferência.

Além disso, os ovos cozidos são uma excelente fonte de proteína, vitaminas e minerais, sendo uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua dieta.

Ovo cozido

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Serve

6

porções

Tempo

10

minutos

A receita de ovo cozido é muito simples e pode ser feita em poucos minutos. Segue abaixo a receita básica:

Ingredientes

• 6 ovos

• Água suficiente para cobrir os ovos na panela

Modo de Preparo

• Coloque os ovos em uma panela e adicione água suficiente para cobri-los completamente.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe a água ferver.
• Quando a água começar a ferver, deixe os ovos cozinharem por cerca de 8 minutos para obter um ovo cozido com a gema ainda macia ou por cerca de 10 a 12 minutos para obter um ovo cozido com a gema completamente firme.
• Quando o tempo de cozimento desejado for alcançado, retire a panela do fogo e despeje a água quente.
• Em seguida, coloque os ovos sob água fria corrente para interromper o cozimento e facilitar a remoção das cascas.
• Descasque os ovos e sirva como desejar.