Ovo de codorna em conserva

O ovo de codorna em conserva é um alimento rico em nutrientes e benefícios para a saúde. Confira alguns de seus principais benefícios:

1. Fonte de proteína: o ovo de codorna em conserva é uma excelente fonte de proteína, que é essencial para o crescimento e reparação muscular, além de ser importante para a saúde dos ossos e do sistema imunológico.
2. Rico em vitaminas e minerais: os ovos de codorna são ricos em vitaminas do complexo B, que são importantes para o funcionamento do sistema nervoso e para a produção de energia. Além disso, são fontes de ferro, zinco, fósforo e selênio, minerais essenciais para o organismo.
3. Ajuda na perda de peso: os ovos de codorna em conserva são uma opção de lanche saudável e com baixo teor calórico, o que pode ajudar na perda de peso.
4. Melhora a saúde dos olhos: os ovos de codorna são ricos em luteína e zeaxantina, que são antioxidantes importantes para a saúde dos olhos.
5. Auxilia na saúde do coração: os ovos de codorna são uma fonte de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Em resumo, o ovo de codorna em conserva é um alimento saudável e nutritivo que pode ser consumido como um lanche ou adicionado a saladas e outros pratos.

Ovo de codorna em conserva

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Serve

20

porções

Tempo

15

minutos

Segue abaixo uma receita simples de ovo de codorna em conserva:

Ingredientes

• 300 g de ovo de codorna cozido

• 1 xícara de vinagre de maçã

• 1 xícara de água

• 1/2 xícara de açúcar

• 1 colher de sopa de sal

• 1 dente de alho fatiado

• 1 folha de louro

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, o alho e a folha de louro. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
• Coloque os ovos de codorna cozidos em um pote de vidro esterilizado com tampa.
• Despeje a mistura de vinagre quente sobre os ovos, garantindo que estejam completamente cobertos.
• Deixe esfriar em temperatura ambiente antes de fechar bem a tampa do pote.
• Leve à geladeira e deixe marinar por pelo menos 24 horas antes de consumir.