Ovo de colher de brigadeiro

Para servir o ovo de colher de brigadeiro, você pode seguir as seguintes sugestões:

1. Colher de sobremesa: Sirva o ovo de colher diretamente em uma taça ou copinho de sobremesa. Adicione uma colher para que as pessoas possam saborear o brigadeiro cremoso diretamente do ovo.
2. Acompanhamentos: Se desejar, ofereça acompanhamentos para o ovo de colher, como frutas frescas, biscoitos, pedaços de bolo ou até mesmo uma bola de sorvete. Os acompanhamentos adicionam texturas e sabores complementares ao brigadeiro.
3. Decoração: Antes de servir, você pode decorar o ovo de colher com confeitos, granulado, raspas de chocolate, frutas em pedaços ou até mesmo chantilly. A apresentação final pode tornar o ovo de colher ainda mais apetitoso e convidativo.
4. Porções individuais: Se preferir, divida o ovo de colher em porções individuais. Use copinhos de vidro pequenos e coloque uma porção de brigadeiro em cada um. Decore individualmente e sirva aos seus convidados.
5. Aquecer o brigadeiro: Para quem prefere o brigadeiro levemente aquecido, é possível aquecer o ovo de colher no micro-ondas por alguns segundos antes de servir. Isso deixa o brigadeiro ainda mais cremoso e reconfortante.

Lembre-se de que o ovo de colher de brigadeiro é uma sobremesa indulgente e deliciosa. Portanto, sirva com carinho e criatividade, e aproveite essa experiência incrível de saborear o brigadeiro de uma maneira diferenciada.

Ovo de colher de brigadeiro

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Serve

2

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está a receita de ovo de colher de brigadeiro:

Ingredientes

• 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

• 1 colher de sopa de manteiga

• Granulado ou confeitos de sua preferência para decorar

Modo de Preparo

• Derreta metade do chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Se estiver usando o micro-ondas, aqueça-o em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo, até que esteja completamente derretido.
• Com o chocolate derretido, preencha metade de uma forma de ovo de Páscoa ou copinhos de vidro pequenos. Espalhe o chocolate nas laterais da forma ou copinho, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por alguns minutos para endurecer.
• Enquanto o chocolate endurece, prepare o brigadeiro. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja a consistência de brigadeiro.
• Retire o chocolate endurecido da geladeira e preencha a cavidade com o brigadeiro ainda quente. Deixe um espaço livre na parte superior para fechar com mais chocolate.
• Derreta a outra metade do chocolate e despeje sobre o brigadeiro, cobrindo-o completamente. Se necessário, bata levemente a forma ou os copinhos na superfície para nivelar o chocolate.
• Volte à geladeira por mais alguns minutos para endurecer completamente.
• Retire da geladeira, decore com granulado ou confeitos de sua preferência e sirva o ovo de colher de brigadeiro.